Ja vēlies izmēģināt Modži, atceries galveno degustācijas likumu – saldējums necieš steigu, tas jāēd lēnām, lai no garduma gūtu maksimālu labumu. Japāņu saldējums "Mochi" savu nosaukumu ieguvis no īpašas mīklas, kas gatavota no apaļgraudu rīsiem. Īpašai "mochigome" šķirnei pēc pastas pagatavošanas no tā ir salda garša. No iegūtās mīklas gatavo kūkas un konditorejas izstrādājumus.

STUDIO CARTE D'OR asortimentā ir Mochi ar šokolādes, pistācijas, saļā karameles, mango,aveņu un citrona garšu.